|
Kerrie Gehaktballen Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2lb. gemaalde beesvleis - 1 kop water - 1/2 t noot(nootmuskaat) - 1/4 t naeltjies(kruidnagelpoeder) - 1 t sout - 1/2 t peper 2 eiers - 2 snye wit brood - 6 piesangs - meel VIR KERRIESOUS: - 2 uie gerasper - 1+1/2 e appelkooskonfeit - 5 e asyn - 1+1/2 e meel - 2 e suiker - knypie rooipeper - 1 kop olie 1 vol t kerrie - 3 gesnyde piesangs - 1/4 t gemmer - 2 k water - 1 t sout 1/4 t kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -week brood en meng met vleis en geurmiddels -klits eiers en voeg by -meng goed -maak klein frikkedelle en meng deur meel -pak in bak -snipper die piesangs en verdeel daaroor -gooi kerriesous daaroor en bak by 180*C tot mooi bruin van bo en gaar.
|
|
|